河南叶县：“豆虫王”养出“千万”大产业

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8月21日晚，走进叶县任店镇丹闰农业发展有限公司的豆虫养殖基地，60多名手持紫光灯的村民一字排开，小心翼翼地把攀爬在大豆枝叶上的一个个小手指粗细的青色豆虫采摘下来，再轻轻地放入带有木屑的桶中，桶满后入筐过磅、装车销往江苏。

“这儿的豆虫品质特别好，深受我们当地人的喜爱，我们已经跟丹闰公司合作很长时间了，今天晚上我们专门过来收豆虫，连夜运往连云港销售。”采购商付明广说。

豆虫是豆天蛾的幼虫，俗称“豆丹”，以吃大豆叶为生，天然无毒，是一种高蛋白、低脂肪食品，营养十分丰富，是天然的绿色美食。近年来，随着人们对豆丹的了解逐步加深，其市场需求逐年上升。

2017年，一次偶然的机会，丹闰农业发展有限公司负责人赵锁在江苏连云港接触到豆虫，了解到豆虫既能在大棚豆地养殖，又能在露天豆田内喂养，只要掌握好养殖方法，大豆产量不会减少，而且豆虫市场销路广、售价高。随即，他购买了虫卵，流转5亩大豆田养殖豆虫。经过两年的摸索学习和经验积累，赵锁逐渐掌握了虫卵孵化及养殖技术，试养成功后他又流转100亩土地养豆虫，成了十里八村有名的“豆虫王”。

据了解，豆虫养殖周期仅23天，每年就可以收2-3次豆虫，每亩地产虫150斤左右，按照目前的市场价，亩均豆虫收入2500余元、大豆收入1000元。

目前，该公司以“公司+农户”的方式，采取提供豆种、发放虫卵、技术服务，统一收购等订单措施，辐射带动常村、夏李等乡镇村民养殖豆虫共计1500亩，平顶山地区达5000亩，效益已超千万。赵锁这个名副其实的“豆虫王”彻底让豆虫从害虫变成了“黄金虫”，也成了附近村民增收致富的“香饽饽”。

“下一步，我打算把平顶山地区豆虫养殖规模扩大到1-2万亩，自己致富的同时，也免费向乡亲们传授养殖技术，大家一起合作共赢，把豆虫养殖扩大成一条种、养、销为一体的产业链，实现大豆、豆虫双丰收，让豆虫养殖成为农民增收致富的绿色产业。”丹闰农业发展有限公司负责人赵锁表示。（蔡长伟 王岚莹 王俊鹏/文图）