辣木茶百科_辣木茶的制作方法 辣木茶的做法
2023-06-22 00:54:15
来源：互联网
(资料图片仅供参考)
导读：辣木茶的制作方法？以下由小编为大家带来介绍。采摘上好的辣木鲜叶、花、梗。
采摘上好的辣木鲜叶、花、梗。
用萎凋机将辣木鲜叶萎凋4小时。
将萎凋好的辣木叶至于揉捻机上反复揉捻2小时。
发酵机温度调至30℃、湿度85,将揉捻好的辣木叶发酵4小时。
恒温300℃杀青10分钟。
恒温120℃提香15分钟。
筛选纯叶，在通风、干燥、阴凉处存放2周后，放入提香机内，恒温115℃提香15分钟即可。
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